1
هنحضر المكونات الجافه كلها مع بعض ونخلطها كويس (الدقيق /الكاكاو /السكر /رشه الملح /البودر والبيكنج صودا)كله هيتخلط كويس مع بعض فى بوله هنخلط البيض مع الزيت والزبدة والخل والفانيليا واللبن كله يختلط مع بعضه كويس وبعد كده هنضيف عليه المكونات الجافه ونضرب بالمضرب الكهربائى وأثناء الضرب هندوب معلقه القهوه مع الماء الساخن ونضيف الماء أثناء الضرب وبعد خمس دقائق هنحط الخليط فى القوالب الخاصه بالكب كيك وتدخل فرن سخن على حرارة ١٨٠من ١٢ل١٥ دقيقه نشيلها وتسببها تبرد وبعدين تزينها زى ماتحبى